Свинина с овощами в духовке рецепт с фото

Мясо,я так считаю, должно присутствовать в нашем рационе. Предлагаю простой рецепт свинина с овощами в духовке. Надо заметить, что можно с этим рецептом фантазировать и изобретать свои. Мясо может быть любым, а может быть даже рыба. Овощи тоже на Ваш вкус. Давайте приступим!

Ингредиенты:

листья свежей капусты-4-5шт.

свинина-1кг(замариновать)

картофель-4-5шт.

болгарский перец-2шт.

молодой кабачок-1шт.

соль,лучше крупная

сухой укроп или Ваши любимые травы и специи

растительное масло-2-3ст.л.

Приготовление.

1. Замаринуйте заранее мясо. В маринаде в холодильнике оно может двое суток ждать своей очереди, это удобно. Можно замариновать и оставить в тепле на время пока Вы будете собирать овощи. Для маринада использую: горчицу,соль, сухой укроп,мёд, кизиловый соус,аджику, растительное масло,сухой ароматный укроп; всё на глаз и хорошо перемешиваю вилкой. Эти маринадом обмазываю мясо,предварительно сделав неглубокие надрезы

2. Картофель почистите, порежьте пополам, сбрызните растительным маслом и чуть посолите крупной солью, присыпьте сухим укропом

3. Перец помойте. Кабачок помойте и порежьте толстыми кружочками

4. Приготовьте большую форму для запекания или противень. Застелите форму листьями капусты. Выложите мясо и картофель. Форму поставьте в разогретую до 180 град. духовку(режим верх-низ) на 60 минут

5. Достаньте форму, выложите в неё кружочки кабачка и перец. Отправьте форму в духовку ещё на 30минут

Приятного аппетита! Радуйте рецептом свинина с овощами в духовке родных, друзей.

milairis777/ автор статьи

Родилась я и проживаю в городе Архангельске. По образованию я педагог и менеджер. Кулинария и фудфотография - это моё хобби, кулинария с детства, а фудфотография - уже 10 лет, я в этом деле самоучка.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты Милаирис
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.