Нежнейшие котлеты из куриного филе

Нежнейшие котлеты из куриного филе -это,наверно,самый простой рецепт котлет. Эти котлеты могут быть из куриного, индюшиного мяса, рыбы,например,трески или форели, даже из печени куриной. Сначала попробуйте их сделать из куриного филе. К филе можно добавить морковь, кабачки, капусту, любимую зелень и получатся мясо-овощные котлеты, не возбраняются овсяные хлопья. Одним словом с этим рецептом можно пофантазировать и вывести для себя свой идеальный рецепт.

Ингредиенты:

куриное филе — 2шт. (примерно 350г)

морковь — 1 шт.

лук репчатый — 2шт.

сметана + майонез — 3+3 ст.л. (можно заменить кефиром)

мука — примерно 3ст.л.

яйцо — 1 шт. забыла его положить,отсутствует на фотографии

соль

любимые приправы к мясу

растительное масло для жарки, сковорода, кастрюлька с крышкой, ложка,вилка и лопатка

Приготовление.

1. Соберите все ингредиенты и вспомогательные кухонные предметы

2.

Филе мелко нарежьте

3.

Добавьте майонез, сметану или кефир. Перемешайте и уберите в холодильник на 2часа или хотя бы на то время, что будете заниматься овощами

4.

Почистите и натрите мелко морковь. Хорошо помогает в этом терка Бернер, если у Вас её нет, то возьмите ту,которой пользуетесь

5.

Почистите и порежьте тонкими — тонкими полукольцами лук. Или так, как Вам нравится, но тонко,мелко

6.

Добавьте порезанные морковь и лук к филе, перемешайте. Мне надо было отвлечься на этом этапе. На миску надела крышку и поставила в холодильник

7.

На этом этапе понадобятся мука и яйцо

Добавьте яйцо, посолите,добавьте специи, перемешайте; добавьте муку перемешайте

8.

Нагрейте сковороду, аккуратно добавьте растительное масло, прогрейте. Ложку смажьте растительным маслом или влейте ложку растительного масла в массу

Отсуживайте аккуратно ложкой массу в сковороду, как Вы делаете, когда печёте оладьи

Обжаривайте с двух сторон. Складывайте котлеты в кастрюльку. Её можно затем будет поместить в духовку минут на 15, нагрев «верх — низ», t — 200 градусов.

Нежнейшие котлеты из куриного филе -это,наверно,самый простой рецепт котлет и вкусный. Приготовьте эти котлеты и пофантазируйте с этим рецептом. Если есть вопросы ко мне, то задавайте

Приятного! milairis.ru

milairis777/ автор статьи

Родилась я и проживаю в городе Архангельске. Человек я семейный. По образованию я педагог,социальный менеджер и даже чуть-чуть не доучившийся психолог. Кулинария и фудфотография - это моё хобби; кулинария-с детства, фудфотография - 10 лет, в этом деле я самоучка. Было и есть желание делится рецептами. Надо навести порядок в накопившемся кулинарном материале. Сайт мне в этом поможет. Надеюсь,что этим сайтом https://milairis.ru/  будут пользоваться родные, друзья, близкие и далёкие знакомые, все,кому интересна Домашняя Кулинария. Этот сайт мне подарил Брат Юрий,за это ему огромная благодарность! Присылайте свои рецепты ,приготовлю по Вашему рецепту, выложу рецепт на сайт и укажу Вас соавтором.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты Милаирис
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.